瑞昌南阳乡山药烹饪培训班结业，学员开连锁店年入20万，乡村振兴新路径！

近日，位于江西省瑞昌市的南阳乡举办的山药烹饪培训班圆满结业。此次培训班吸引了众多当地村民参加，通过系统学习山药烹饪技艺，学员们不仅掌握了丰富的烹饪技能，更在乡村振兴的道路上找到了一条新的发展路径。结业后，部分学员更是凭借所学技艺成功开设连锁店，年入高达20万元，为当地经济发展注入了新的活力。

山药，作为南阳乡的特色农产品，一直以来都是当地农民增收的重要来源。然而，如何将山药从田间地头推向市场，实现产业升级，成为当地政府和企业关注的焦点。为此，南阳乡政府联合专业烹饪培训机构，举办了这场山药烹饪培训班，旨在培养一批具有专业技能的山药烹饪人才，助力乡村振兴。

本次培训班为期一个月，邀请了资深烹饪大师现场授课，内容涵盖了山药的选购、清洗、切配、烹饪技巧等多个方面。学员们认真学习，互相交流，纷纷表示受益匪浅。结业典礼上，学员们还现场展示了各自的烹饪作品，赢得了评委和观众的一致好评。

培训班结业后，部分学员决定将所学技艺转化为实际生产力，投身餐饮行业。其中，李女士就是其中一位。她表示：“通过这次培训，我不仅学会了山药的多种烹饪方法，还了解到了餐饮行业的经营之道。现在，我已经在南阳乡开设了一家山药特色餐厅，生意非常红火。”

据了解，李女士的餐厅主要以山药为主打菜品，吸引了众多顾客前来品尝。凭借独特的口味和优质的服务，她的餐厅在短时间内便在当地树立了良好的口碑。如今，李女士的餐厅已发展到两家连锁店，年营业额高达20万元，成为当地乡村振兴的典范。

此外，还有不少学员在培训结束后，回到家乡，利用所学技艺创办了山药加工厂、农家乐等，带动了当地农民增收致富。南阳乡政府相关负责人表示：“举办山药烹饪培训班，是我们推动乡村振兴战略的重要举措。通过培训，让农民掌握一技之长，为他们提供更多就业机会，助力乡村振兴。”

未来，瑞昌市南阳乡将继续加大培训力度，培养更多山药烹饪人才，推动当地山药产业转型升级。同时，政府还将积极引导农民发展山药深加工、乡村旅游等产业，助力乡村振兴，实现共同富裕。

总之，瑞昌南阳乡山药烹饪培训班结业，学员开连锁店年入20万，充分展示了乡村振兴的新路径。在政府、企业和农民的共同努力下，相信南阳乡的明天会更加美好。