九江茶饼 *** 技艺荣登国家级非遗名录,百年老店日销万盒传承匠心

九江新闻网 阅读:1 2025-05-18 19:16:30 评论:0

九江,这座历史悠久的江南古城,不仅以其秀美的山水风光著称,更以其独特的茶文化闻名遐迩。近日,九江茶饼 *** 技艺成功入选国家级非物质文化遗产名录,这不仅是对九江茶文化的肯定,更是对百年老店——九江茶饼的传承与发扬。

九江茶饼,又称“九江酥饼”,是江西省九江市的传统名点,以其独特的 *** 工艺、香酥可口、回味悠长而闻名。九江茶饼 *** 技艺源远流长,已有百年历史。据传,早在清朝同治年间,九江茶饼就已声名远播。如今,这项技艺被列为国家级非物质文化遗产,成为我国茶文化的重要组成部分。

九江茶饼的 *** 工艺讲究,选材严格。选用上等面粉、优质茶叶、猪油等原料,经过和面、揉面、擀面、包馅、烘烤等多道工序,最终制成香气扑鼻、酥脆可口的茶饼。 *** 过程中,师傅们凭借丰富的经验和精湛的技艺,将传统与现代相结合,使九江茶饼的品质不断提升。

九江茶饼的百年老店——九江茶饼店,位于九江市中心,已有百余年历史。这家老店见证了九江茶饼 *** 技艺的传承与发展。店内,师傅们身着传统服饰,手法娴熟地 *** 着九江茶饼。每天,这里都会迎来众多顾客,他们品尝着香酥可口的茶饼,感受着这份传承百年的匠心精神。

近年来,随着人们对传统文化的重视,九江茶饼越来越受到消费者的喜爱。据统计,九江茶饼店日销量高达万盒,成为当地的一大特色。为了满足市场需求,九江茶饼店不断改进 *** 工艺,提高产品质量,力求将这份匠心精神传承下去。

九江茶饼 *** 技艺入选国家级非物质文化遗产名录,不仅是对九江茶饼的认可,更是对整个九江茶文化的肯定。这项技艺的传承与发展,离不开一代又一代人的努力。如今,九江茶饼已成为九江的一张名片,吸引了越来越多的游客前来品尝。

在传承与发展九江茶饼 *** 技艺的过程中,九江茶饼店始终秉持着“匠心精神”,将这份传统技艺发扬光大。未来,九江茶饼将继续传承下去,让更多的人了解和喜爱这份独特的茶文化。

总之,九江茶饼 *** 技艺入选国家级非物质文化遗产名录,是对九江茶文化的肯定,更是对百年老店——九江茶饼的传承与发扬。让我们共同期待,这份匠心精神在未来的日子里,继续绽放光彩。

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