瑞昌洪一乡山药加工扶贫车间投产，助力留守妇女增收致富

近日，位于江西省瑞昌市洪一乡的山药加工扶贫车间正式投产，标志着该乡在脱贫攻坚战中又迈出了坚实的一步。该车间以当地特色农产品山药为原料，通过现代化的加工技术，将山药加工成山药粉、山药片等系列产品，不仅丰富了市场供应，更为当地留守妇女提供了就业机会，助力她们增收致富。

洪一乡地处山区，土地资源丰富，气候适宜山药生长。近年来，该乡积极发展山药产业，将其作为脱贫攻坚的主导产业之一。然而，由于缺乏加工能力，山药产品附加值较低，农民增收困难。为解决这一难题，洪一乡 *** 积极争取上级支持，投资建设了这座山药加工扶贫车间。

据了解，这座山药加工扶贫车间占地约1000平方米，拥有现代化的加工生产线和仓储设施。车间采用“公司+基地+农户”的模式，与当地山药种植户签订收购合同，确保原料供应稳定。同时，车间还引进了先进的生产设备和技术，提高了山药产品的质量和附加值。

车间的投产，为当地留守妇女提供了200个就业岗位。这些妇女大多因家庭原因无法外出打工，生活来源有限。如今，她们可以在家门口就业，既能照顾家庭，又能增加收入，实现了“家门口就业、照顾家庭两不误”。

“以前在家里闲着没事做，现在有了这个车间，每天都能来上班，既能赚钱，又能照顾到家里的老人和孩子，真是太好了。”一位在车间工作的留守妇女激动地说。

山药加工扶贫车间的投产，不仅为当地留守妇女带来了实实在在的收益，还带动了当地山药产业的发展。车间的产品销往全国各地，为农民增收创造了良好条件。

此外，车间还积极履行社会责任，为当地贫困家庭提供就业机会。车间负责人表示，下一步将继续扩大生产规模，提高产品质量，努力打造知名品牌，为当地经济发展作出更大贡献。

洪一乡山药加工扶贫车间的投产，是江西省脱贫攻坚战中的一颗璀璨明珠。它不仅为当地留守妇女提供了就业机会，还推动了当地山药产业的发展，为乡村振兴战略的实施奠定了坚实基础。相信在不久的将来，洪一乡的山药产业将更加繁荣，农民的生活将更加美好。